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第十屆國際草莓大會近来在江蘇省鹽城市鹽都區舉行，這裡的草莓年產值超10億元，帶動2.5萬名農民增收——
鹽都現代農業產業演示園育苗中心內，擺滿了正在培养的草莓種苗。本報記者 劉樂藝攝
春和景明，“莓”好相約。3月16日至21日，第十屆國際草莓大會在江蘇省鹽城市鹽都區舉行。來自26個國家和地區的800多名專家學者及其他嘉賓齊聚一堂，一起探討草莓種植技術、病虫害防治等關鍵議題。
“鹽都用一場科技與產業的盛宴，讓国际看到‘草莓科技’的中國力气。”大會期間，國際園藝學會漿果分會主席布魯諾·梅澤蒂（Bruno Mezzetti）表明，無論是品種培养，還是智能化办理應用，鹽都草莓產業都讓人感到充滿新意。
據了解，作為鹽城草莓產業發展的中心區，鹽都區草莓年產值超10億元，直接帶動2.5萬名農民增收……該區農業農村局一位負責人說，草莓種植是鄉村全面振興路上廣大干部群眾經過多年探究，走出來的富民增收新路子，為產業可持續發展供给了可復制的“鹽都樣本”。
靠種小草莓，農戶嘗到了“大甜頭”。近来，本報記者走進鹽都，探尋藏在小草莓裡的“致富密碼”。
初春時節，散步於鹽都區潘黃大街新民村，放眼望去，草莓大棚首尾相接，摆放田間錯落有致。
“走，看看我們的草莓去！”行至村中的鹽都現代農業產業演示園，新民村黨總支書記董兆付熱情地將記者帶進演示園1號大棚。
陽光散落，大棚裡暖意融融，草莓莖葉一片翠綠，其間點綴著顆顆鮮紅的草莓。細看，莖葉並非長在土地裡，而是長在齊腰高的架子上，每株草莓苗旁的“土壤”裡，插著輸送水肥的細管。
“我們的草莓其實種在營養基質上，水肥通過滴灌系統被輸送到種植架。”一旁，新民村種草莓的“老把式”李萬選介紹，現现在，“睡上基質床”“吃上營養餐”的草莓個個“身強體壯”，并且這種形式能夠添加經濟效益50%以上。
20世紀90年代，鹽都才開始引進草莓種植，起先散見於少數農戶的房前屋后。
“那個時候沒人把草莓當經濟作物，單純是栽幾棵嘗嘗鮮罢了。”董兆付回憶稱，“但村裡主要是依托的稻麥種植又收入有限，再不想個法子，恐怕村裡悉数的青壯年都要走光了。”
2007年，新民村迎來“轉機”。在看到連雲港黃川鎮通過種植草莓收獲頗豐的新聞后，時任村會計的董兆付當即申請租來兩輛大巴車，與李萬選等50多名黨員干部和種植能手奔赴連雲港。“他們那的草莓每畝能賺1萬多元，看得我們心痒痒，回來路上說個不断！”李萬選說，這趟调查之行，讓我们下定了在新民村發展草莓產業的決心。
可是，乡民們的觀念還停留在“種好自家一畝三分地”上，舍不得流轉土地，并且對流轉的土地去向也沒有概念。董兆付和包含李萬選在內的5名黨員從白日討論到黑夜，創造性提出“黨員干部牽頭擔保和種植戶聯戶擔保相結合”的辦法。
“我們向乡民承諾，假如拿不到土地流轉租金，到時悉数由我們個人墊付。”就這樣，董兆付用這顆“定心丸”安撫了乡民的心，從2007年至今，村裡流轉土地6100多畝，從未拖欠農戶一分錢。
邁出榜首步后，還是有困難。董兆付說，大多數老百姓雖將土地流轉，可是沒有見到草莓種植的成效，誰也不敢先動手。
“什麼辦法都不如我們自己帶頭有用！”抱著“做給農民看、帶著農民干、幫著農民辦”的主意，6名黨員干部帶著10多戶農民，當年種植草莓120畝。“每畝投入3萬元，不光悉数回收本钱，還有不少盈利。”董兆付說，乡民們看到種植成效，不斷有人参加。
但草莓種植之路並非一帆風順。2010年9月，一場突如其來的高溫高濕天氣，讓村裡1000畝草莓苗遭受滅頂之災，死苗率高達40%。
董兆付当即組織黨員干部研讨對策，最終決定連夜组织人員到安徽長豐、浙江建德購買草莓苗。由於長途裝運，有些苗會有損傷，黨員干部讓農戶先挑，剩余的自己栽。“每畝需求補苗一兩千株，當年的草莓苗每株0.2元，我們買回來后，按本钱價優先供應給乡民。”
董兆付至今還在為當年的舉動感到驕傲，由於及時補苗，草莓種植戶每畝能賺兩三萬元。“最關鍵的時候，我們沒有放棄這條致富路。”董兆付說。
新民村的“樣本”很快擴散到鄰村、鄰鄉，鹽都投身草莓產業的干群越來越多：郭猛鎮构成了楊侍大路、鹽金線、229省道三條草莓採摘帶﹔學富鎮建起佔地40畝的草房子“莓”好時光親子採摘園，為村集體經濟發展注入新生机。
“星火”已成燎原勢。眼下，鹽都區草莓產業規模已經達到1.3萬畝。2018年，“鹽都草莓”成功注冊國家地舆標志証明商標。
“沒有持續的科技創新，就沒有鹽都草莓產業的今日。”作為草莓產業發展壯大的親歷者，董兆付感触頗深。歷經20余年發展，從過去靠天吃飯，到現在靠技術說話，鹽都草莓產業實現了質的飛躍。
“這麦苗可嬌嫩了，手上力道得把握好。”在鹽都現代農業產業演示園育苗中心，一排排通明組培容器整齊摆放。江蘇省農科院副研讨員蔡偉建身著無菌服，緊盯顯微鏡，一手拿鑷子，一手輕輕挪動手術刀，穩穩地從草莓莖尖切下不到1毫米的部分，小心谨慎放入培養基中，准備培养草莓新苗。
為啥要培养新苗？“病毒浸染是草莓品種退化的根本原因，攜帶病毒的退化種苗結出來的果實，產量和品質都會下滑。”蔡偉建說，“好生果離不開好種苗，這幾年，我們征集了100多個草莓品種，經過篩選培养，選出了一批適合鹽都本地種植的優質品種，其间‘鹽莓一號’最具特征。”
“鹽莓一號”是鹽都區與江蘇省農科院攜手协作研發的草莓新品種。研發團隊從國家草莓種質資源圃的近千份資源中，通過性狀對比、表型統計和數據剖析，篩選出抗逆性強、糖酸比優的親本，再凭借莖尖脫毒技術獲得無菌原種，协作基質培养試驗，最終育成了“鹽莓一號”。
“上一年氣溫遍及偏高，在大棚育苗時，其他品種或多或少都受到些影響，但‘鹽莓一號’的表現明顯勝出一籌。”蔡偉建說，“鹽莓一號”的培养办理也相對简单，能在多種登时條件下種植。
廣大莓農是真实的获益者。“‘鹽莓一號’單果分量遍及在30克以上，大的能有100多克呢。”2024年，李萬選積極試種了“鹽莓一號”，在他看來，“鹽莓一號”長勢旺、抗性強、產量高，很有“錢”途。據統計，“鹽莓一號”現已推廣至山東、安徽、雲南等12個省份，預計帶動全國近5萬畝草莓種植區畝均增收超萬元。
步入學富鎮草房子“莓”好時光親子採摘園，隻見地上上鋪著整潔的塑料布，一排排數十米長的草莓種植架，依照凹凸順序，階梯狀懸吊在空中，宛如一座座草莓“瀑布”。
“採用懸挂式草莓種植系統的原意，是為了进步大棚的空間利用率，讓草莓種植密度變大。”學富鎮周伙村黨總支書記李天慶告訴記者，“傳統地上種植，幾排草莓中間就要留出走路通行的当地，高空種植美妙有利地势用了空間，能多種不少。”
“曾经在大棚忙一天，腰酸背痛不說，身上腳上還沾的都是泥。現在高架大棚種植環境干淨得多，站著就把活兒給干了。”李天慶說，種植架懸挂空中，高度能随意調節，便利人工養護，“假如種植架悉数懸挂到最高處，草莓下的空間還能够用於開展露營、團建等活動。”
在鹽都現代農業產業演示園，創新種植場景也非常亮眼：物聯網傳感器實時監測溫濕度和土壤EC值（電導率值）﹔小蜜蜂络绎授粉，AI系統精准調控水肥﹔黏虫板與瓢虫組成“生物防線”，代替90%的化學農藥……
“一旦大棚內的各類數值超標，在手機上就能直接控制。”董兆付說，較之傳統種植形式，引进物聯網、大數據技術實現精准種植后，一個工人能管護5畝草莓。
為推動鹽都草莓產業高質量發展，鹽都區、鎮兩級財政每年設立2000萬元專項資金，並同步積極協助申報現代農業、科技創新等項目。到现在，全區超大日光草莓溫室棚、連棟智能溫控棚等高檔設施佔比達30%以上，建成草莓物聯網技術應用演示基地15個。
“這種白色草莓叫粉玉，別看它樣子像沒長熟的，吃榜首口，有點甜，再吃第二口，會有奶香味……”90后“新農人”劉程媛進入直播間，對著鏡頭認真介紹草莓，補光燈照亮她的面龐。不到半小時，就有了十幾個訂單。
就在5年前，新民村的草莓銷售還處於“單打獨斗”的階段——農戶不是將草莓送到批發市場，便是送到生果店，草莓很難走出當地市場。
畢業於南京藝術學院播音掌管專業的劉程媛，是一個土生土長的農村女孩，2019年不顧家人勸阻，她决然回到家鄉新民村種起了草莓。“我一向認為，農民，尤其是新時代的農民是一個很有远景的職業。”劉程媛對記者說。
2020年草莓老练時正好遇上疫情，眼看草莓紅了、熟了、爛了，收成果快沒了，農戶在大棚裡干著急。劉程媛急中生智，決定在微信朋友圈推廣草莓，她發動親朋老友轉發銷售信息，榜首天便成交近1000公斤。連續一個月，劉程媛共幫助銷售草莓1萬多公斤，銷售額達20余萬元。
小草莓有大流量。在获得不錯的銷售額后，劉程媛決定乘勝追擊，讓手機成為“新農具”，通過抖音等交际渠道開啟直播賣貨形式。2022年，劉程媛建立“一米甜”農產品專業协作社，帶動新民村種植戶注冊電商渠道，指導他們通過手機鏡頭“呼喊”自家的農產品。新民草莓從此走出鹽城，最遠賣到過內蒙古自治區。
面對市場浪潮，鹽都創新構建產業一起體的生動案例層出不窮。鹽都草莓协作聯社近年間歷經升級，現已构成以產業發展促進會為中心的組織體系，統合130余家經營主體，實現技術、標准、銷售“三統一”。别的，鹽都還積極推動京東等電商渠道與企業聯姻，建成13個草莓電商運營中心，讓鹽都草莓直達網民的“果盤子”，草莓年電商銷售額超2000萬元。
在郭猛鎮楊侍村，乡民潘國勝創辦的家庭農場聲名遠揚。大棚內，紅的、粉的、白的……一顆顆鮮嫩的草莓從綠葉中探出頭來，讓人垂涎欲滴。游客成群结队，人手一個塑料筐，精心挑選著熟透的草莓，纷歧會兒便能裝滿一筐。
“我這個家庭農場主打的草莓品種是紅顏，這個品種的優點是汁水豐滿、口感好，來採摘的人许多。”潘國勝一邊吃著隨手摘下的草莓，一邊介紹，现在他吃上“旅行飯”，把休閑採摘搞得紅紅火火，周末的游客招待量能達到五六百人。
“媽媽，我還想在這多玩一會兒。”這是春節以來，在草房子“莓”好時光親子採摘園，聽到最多的一句話。據了解，採摘園距離草房子樂園僅500米遠，該樂園是以作家曹文軒的經典著作《草房子》為布景打造的鄉野童話主題樂園。
孩子們上午在樂園的文學館瀏覽《草房子》插畫，下午就能鑽進溫室大棚採摘草莓。這一“文學IP+農業體驗”的美妙共生，激發出鄉村全面振興的新生机。
“其實，鹽都的草莓種植面積不算大，但接近城市。”鹽都區農業農村局副局長葛林琪介紹，這就決定了鹽都的草莓必須堅持一二三產聯動，深化農文旅交融，深耕休閑採摘、文明體驗等新業態。
鹽都也是這樣做的。策應“農業+旅行”潮流，鹽都發揮主城區區位優勢，加強創意開發，編排精品線路，拓宽休閑採摘、親子體驗、科普教育等功能，既讓市民體驗“慢日子”，又讓農戶兴起“錢袋子”。现在，鹽都已連續舉辦十屆草莓採摘文明節，草莓產業年招待游客量達120萬人次，直接收入2億元。
“鹽都以其科技創新和形式打破，向国际展现了草莓產業的‘中國计划’。”中國園藝學會草莓分會榮譽副理事長、第十屆國際草莓大會召集人趙密珍表明，能够預見的是，站上了全球舞台的鹽都草莓會走向更夸姣的未來。
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