2025-04-07 华体会公司
还记得2010年“姜你军”的风光吗？4元/斤，甚至6元/斤的批发价，8元/斤的零售价，生姜在蔬菜市场上红火了一把。然而，伴随着种植培养面积的“一夜 ”扩大，生姜在今年遭遇“滑铁卢”，平度地头每斤三四毛的批发价竟比不上五毛多一斤的废纸收购价。7月23日，记者探访山东省生姜主产区平度市，在这里聚集的姜农、洗姜厂无一不在为暴跌的价格而发愁。据悉，此番姜价的暴跌，主要与种植培养面积的扩大有关，而这背后，则是农民每季种菜靠赌的无可奈何。
高文帆是南京路新贵都农贸市场的一名普通小贩，每天所进的蔬菜里，姜只占其中很少的一部分。“但是，姜的价格波动和大蒜一样，也是非常剧烈的。”7月23日，她和记者说。当天，在这个农贸市场，姜的价格已经在2.5元/斤，最低的只要2元/斤。
在一家摊贩前，记者随手捡起一块生姜，放进电子秤上的筐子里。电子秤上的多个方面数据显示，这块姜只要1.2元，“这一块二毛钱的姜，能让你吃一个多月了。”摊贩祁老板和记者说。
“今年姜的价格确实要比前两年低，差不多从去年下半年开始，价格就一直没上去。”祁老板告诉记者，在她的记忆里，2010年，姜一度卖到了8元/斤，品相好的甚至更贵。“不过姜不是主菜，不会对市民生活带来非常大的影响。”祁老板说，她每次进货只进十几斤，够卖将近一个星期。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测多个方面数据显示，与2010年11月1日相比，2012年7月22日，生姜全国日均价降幅已超越50%。分地区看，北京、天津、河北、山西、山东、福建、河南、甘肃的价格下降尤为明显，降幅均已超过60%。
记者在采访中了解到，2010年7月，生姜价格迎来大面积上涨，批发价高达6元左右/斤，零售价格一度涨至8元/斤。2010年新姜下来后价格始跌，2011年价格持续下跌。2011年9月份生姜的收获没改变下跌的势头，并一直持续到今年。
据悉，2012年7月23日，莱西市东庄头蔬菜批发商业市场生姜最低批发价1元/公斤，平度南村蔬菜批发商业市场上甚至只有0.8元/公斤。
“23日的统计多个方面数据显示，市场上生姜的批发价在1.3元/斤左右。”抚顺路蔬菜批发商业市场蔬菜部张经理和记者说，生姜的价格从去年开始就比较低，因为姜消费量较小，并没有对市场产生较大的影响。
生姜价格跌了，对市场影响不大，对姜农却有很大的影响。平度是山东省生姜主产区。7月23日下午，记者来到平度市城关街道办事处寨子村，探访发现，为保本钱，姜农把大量生姜储存在地窖里，以等待合适的销售机会出现。
